烏雞湯怎麼燉最有營養 烏雞湯的烹飪方法
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1、食材:烏雞500克,板栗100克,蓮子50克,食鹽適量。
2、烏雞宰殺洗淨,用開水汆燙後撈起沖洗乾淨;板栗去殼,取栗子肉切開,蓮子泡發洗淨。
3、將烏雞放入鍋中,倒入適量水用大火煮開,轉小火煮15分鐘。
4、加入蓮子和板栗煲煮30分鐘,用食鹽調味即可。
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1、食材:烏雞500克,板栗100克,蓮子50克,食鹽適量。
2、烏雞宰殺洗淨,用開水汆燙後撈起沖洗乾淨;板栗去殼,取栗子肉切開,蓮子泡發洗淨。
3、將烏雞放入鍋中,倒入適量水用大火煮開,轉小火煮15分鐘。
4、加入蓮子和板栗煲煮30分鐘,用食鹽調味即可。