當歸烏雞湯怎麼燉最有營養 營養當歸燉烏雞湯的做法

1、食材：烏雞，大棗，桂圓，枸杞，黨蔘，薏仁，黃芪，當歸，薑片，料酒，白醋，鹽。

2、烏雞洗淨之後涼水下鍋焯水，配料大集合：薑片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨蔘、黃芪、當歸，每樣藥材的量不要超越15克。

3、烏雞焯水今後放入壓力鍋內，然後寫入兩到三倍的涼水，然後把除了枸杞以外的藥材洗淨放入，再加適當料酒。

4、鍋裏水燒開今後撇去浮沫，再放入適當白醋，協助鈣質溶解。放了白醋今後蓋上蓋子，上汽今後轉小火煲30分鐘就好了。開蓋之後再倒入洗淨的枸杞，適當鹽，再煮2—3分鐘就可以了。