烏雞怎麼燉湯 烏雞湯的烹飪方法
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1、主材:烏雞300克。配料:百合10克、黃芪5克、枸杞5克、紅棗片2克、鹽1克。
2、烏雞洗淨切塊大塊;
3、清水煮沸,放入烏雞塊,汆燙,清除血污;
4、撈出雞塊,放入陶瓷盅,再把洗淨的;百合洗淨泡軟,枸杞、紅棗、黃氏洗淨,一起;
5、隔水放入鍋中,燉2小時;
6、燉好後,放鹽拌均即可。
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1、主材:烏雞300克。配料:百合10克、黃芪5克、枸杞5克、紅棗片2克、鹽1克。
2、烏雞洗淨切塊大塊;
3、清水煮沸,放入烏雞塊,汆燙,清除血污;
4、撈出雞塊,放入陶瓷盅,再把洗淨的;百合洗淨泡軟,枸杞、紅棗、黃氏洗淨,一起;
5、隔水放入鍋中,燉2小時;
6、燉好後,放鹽拌均即可。