怎樣做家常小米椒好吃 如何做好吃的家常小米椒

1、蒜15瓣，豆豉220克，小米椒50克，食鹽1茶匙，白糖1茶匙，生抽1茶匙，花生油適量。

2、具體做法如下：大蒜洗淨，拭乾水分，拍扁剁碎，豆豉也剁碎，保留顆粒感，口感會更好，小米椒也剁碎，熱鍋裏倒入適量油，同時放入花椒，小火炒香後，把花椒撈走，將豆豉、蒜蓉、小米椒碎放進鍋裏，中小火炒香，再調入適量鹽、白糖，調味，提鮮，調入適量生抽，翻炒均勻即可，如果喜歡乾爽的辣醬，可以炒幹一點再起鍋，還可以撒些白芝麻裝飾！