螺絲椒怎麼做好吃 螺絲椒家常做法
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1、豬腿肉300克、螺絲椒6個、大蒜4顆、植物油適量、精鹽適量、生抽適量。
2、將豬肉切成條狀,加生抽,少許鹽醃5分鐘。
3、將螺絲青椒,大蒜切成絲。
4、鍋裏放油,燒熱加入大蒜,豬肉爆炒至豬肉變色,便鏟至盤內待用。
5、鍋內剩下的油,放入螺絲青椒、鹽炒至青椒發軟。
6、將炒好的豬肉放入青椒裏,放適量的生抽,翻炒一下即可。
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