東北熘肝尖的做法 非常下飯哦
- 飲食文化
- 關注:2.66W次
1、鮮豬肝200克;柿子椒100克,胡蘿蔔20克,玉蘭片、木耳適量。
2、將豬肝切成菱形片,用濕澱粉、料酒、精鹽抓勻,醃製備用;
3、柿子椒、玉蘭片和胡蘿蔔也切成菱形片,將玉蘭片、胡蘿蔔和木耳用沸水焯過備用;
4、清湯、醬油、醋、濕澱粉、料酒放入一個碗內兑成調料汁備用;
5、炒鍋放油加熱,放入豬肝煸炒,再放入玉蘭片、柿子椒和胡蘿蔔、木耳炒熟;
6、將調料汁倒入鍋中,煮至黏糊狀即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/4qyk47.html