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有關熘肝尖的知識大全

東北熘肝尖的做法非常下飯哦
1、鮮豬肝200克；柿子椒100克，胡蘿蔔20克，玉蘭片、木耳適量。2、將豬肝切成菱形片，用濕澱粉、料酒、精鹽抓勻，醃製備用；3、柿子椒、玉蘭片和胡蘿蔔也切成菱形片，將玉蘭片、胡蘿蔔和木耳用沸水焯過備用；4、清湯、醬油、醋、濕澱粉、料酒放入一個碗內兑成調料汁備用；5、炒鍋放油加熱，...
2022-08-0526634

熘肝尖的做法家常菜熘肝尖的做法

熘肝尖的做法家常菜熘肝尖的做法
1、食材：豬肝1個、料酒1勺、鹽1勺、玉米澱粉1把、韭菜黃2根、青椒2個、小米辣2個、蒜幾瓣、姜3片、白醋1勺。2、將豬肝斜刀切成片，放碗裏。3、放一勺白醋，抓均勻。4、冷水洗一下，放碗裏，放入料酒、鹽。5、放玉米澱粉抓均勻，醃製10分鐘。6、把韭菜黃切成段，將青椒、小米辣、蒜、...
2018-09-0516130

東北熘肝尖的家常做法怎麼做東北熘肝尖

東北熘肝尖的家常做法怎麼做東北熘肝尖
1、材料：豬肝250克，青辣椒1個，胡蘿蔔1個，澱粉適量。2、調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1/2大匙，精鹽1/3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。3、將豬肝洗淨切片。4、辣椒、胡蘿蔔洗淨切片。5、鍋內放油，燒熱，下豬肝滑熟後撈出。6、鍋內留底油，下辣椒、胡蘿蔔、豬肝，放入醬油、鹽、料...
2021-12-1626841

熘肝尖的做法家常做法怎麼做熘肝尖

熘肝尖的做法家常做法怎麼做熘肝尖
1、材料：豬肝250克，青辣椒1個，胡蘿蔔1個，澱粉適量。2、調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1/2大匙，精鹽1/3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。3、將豬肝洗淨切片。4、辣椒、胡蘿蔔洗淨切片。5、鍋內放油，燒熱，下豬肝滑熟後撈出。6、鍋內留底油，下辣椒、胡蘿蔔、豬肝，放入醬油、鹽、料...
2019-08-2619253

家常熘肝尖的做法家常熘肝尖怎麼做

家常熘肝尖的做法家常熘肝尖怎麼做
1、豬肝切薄片，放入清水中浸泡10分鐘，加入少許白醋。2、黃瓜和紅椒洗淨全部切菱形片。3、取一個小碗加入生抽，老抽，料酒，糖，白胡椒粉，水澱粉拌均勻成為料汁備用。4、泡好的豬肝沖洗乾淨，加入少許鹽，糖，料酒拌均勻。5、炒鍋到油燒熱爆香葱姜。6、倒入豬肝滑炒，豬肝變色堅挺盛出備用。...
2019-07-305067

麻.油熘肝尖家常做法. 鹹鮮可口味美下酒

麻.油熘肝尖家常做法. 鹹鮮可口味美下酒
1、鮮豬肝200克；柿子椒100克，胡蘿蔔20克，玉蘭片、木耳適量。2、將豬肝切成菱形片，用濕澱粉、料酒、精鹽抓勻，醃製備用；3、柿子椒、玉蘭片和胡蘿蔔也切成菱形片，將玉蘭片、胡蘿蔔和木耳用沸水焯過備用；4、清湯、醬油、醋、濕澱粉、料酒放入一個碗內兑成調料汁備用；5、炒鍋放油加熱，...
2022-08-0516403

熘肝尖的家常做法怎麼做熘肝尖
1、食材：熟豬肝200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、水發木耳50克、葱薑蒜適量、醬油適量、糖適量、醋適量、澱粉適量、料酒適量、辣椒適量。2、把豬肝切成片。3、胡蘿蔔黃瓜切成片，木耳撕成小朵。4、葱薑蒜切碎。5、取一碗加入醬油料酒糖醋澱粉和清水攪拌均勻成料汁。6、鍋中加...
2018-09-2321278

熘肝尖的做法的做法熘肝尖的做法簡單介紹

熘肝尖的做法的做法熘肝尖的做法簡單介紹
1、材料：豬肝250克，青辣椒1個，胡蘿蔔1個，澱粉適量，食用油30克，醬油1大匙，料酒1/2大匙，精鹽1/3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙.2、將豬肝洗淨切片，辣椒、胡蘿蔔洗淨切片備用。3、鍋內放油，燒熱，下豬肝滑熟後撈出。4、內留底油，下辣椒、胡蘿蔔、豬肝，放入醬油、鹽、料酒、味精、白糖炒勻，用水...
2021-11-148929

尖椒炒豬肝的做法尖椒炒豬肝的烹飪方法

尖椒炒豬肝的做法尖椒炒豬肝的烹飪方法
1、原料：4顆尖椒、150g豬肝。配料：適量鹽、適量醬油、適量料酒、適量生粉、適量姜、適量油。2、豬肝洗淨後,最好放清水裏浸泡半個小時以上.然後切片,再清水反覆清洗幾遍,這樣處理過才能清除豬肝因代謝產生的毒素。3、處理過的豬肝,放鹽,醬油,料酒,生粉拌勻醃10分鐘。4、尖...
2022-02-0812441

川菜火爆肝尖如何做如何做川菜火爆肝尖

川菜火爆肝尖如何做如何做川菜火爆肝尖
1、豬肝250克、洋葱100克、紅辣椒或者紅尖椒20克。2、姜5克、蒜10克、泡紅辣椒10克、鹽適量、料酒1茶匙、澱粉1湯匙、油3湯匙、肉湯或者水1.5湯匙、醬油1茶匙、糖1/2茶匙。3、將洋葱切洗淨成細絲，紅辣椒去蒂去籽切成細絲，姜切成細絲，蒜切成蒜片，泡紅辣椒切細絲。4、豬肝切片...
2018-08-0927742

熘豬肝步驟怎麼做熘豬肝
1、主料：豬肝500克、尖椒2個、胡蘿蔔1根。2、輔料：蠔油1小勺、老抽1小勺、大葱1段、八角1個、花椒15粒、澱粉少許、油少許、白糖少許、料酒2小勺。3、豬肝洗淨切片，放入水中泡一會，多衝洗幾次，把血水洗淨。4、撈出控幹水分。5、倒入盆裏放料酒，醬油、和澱粉拌勻醃至20分鐘。6、...
2019-10-1613985

溜肝尖的家常做法在家怎麼做溜肝尖

溜肝尖的家常做法在家怎麼做溜肝尖
1、豬肝軟滑不容易切得薄，可以先清洗乾淨，瀝淨水分放在冰箱裏凍一下。這樣易於切成薄片。2、豬肝中加入兩勺料酒、一勺鹽、兩勺蠔油、三勺生粉和三分之一蛋清，抓勻醃漬10分鐘入味。3、木耳提前泡發，洗去泥沙，葱切成小段，洋葱切成片。4、鍋中倒入適量的菜油，加入葱花炒出香味，再倒...
2018-11-1430760

溜肝尖做法溜肝尖怎麼做
1、食材準備：鮮豬肝、胡蘿蔔、圓葱、葱末、蒜末、色拉油、精鹽、味精、濕澱粉、醬油、白糖、料酒、香油。2、豬肝洗淨，切成柳葉形薄片，納碗，加精鹽、味精、料酒、濕澱粉等拌勻上漿；3、胡蘿蔔、圓葱均切成菱形片；醬油、精鹽、料酒、白糖、味精、濕澱粉等共納一碗，對成芡汁。均備...
2022-02-0510780

辣炒肝尖如何做辣炒肝尖的家常做法

辣炒肝尖如何做辣炒肝尖的家常做法
1、食材：豬肝100克，洋葱100克，青椒50克，胡椒粉20克，油20克，生抽20克，鹽10克。2、豬肝切片。3、洋葱切條。4、青椒切塊。5、鍋中倒油，放入洋葱爆香。6、放入豬肝翻炒。7、加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒塊，翻炒均勻。8、盛出即可。...
2021-01-2014772

溜肝尖兒怎麼做怎麼做溜肝尖兒
1、豬肝半斤，辣椒一根，黃瓜一根，葱1根，姜1塊，老抽兩大勺，鹽一大勺，2、雞精半勺，澱粉三大勺（兩勺給豬肝上漿，一勺勾芡），白酒一大勺。3、黃瓜，辣椒都把它們切菱形片片豬肝切片。葱和姜就切成絲。豬肝也要切成片。4、豬肝用水連續沖洗至水無血色後，再用清水浸泡半小時。5、等它浸泡好後，潷...
2021-12-0417689

溜肝尖怎麼做溜肝尖的做法
1、主料：豬肝400克。2、輔料：青紅椒50克、花椒2克、姜蒜20克、野山椒10克、洋葱50克、鹽2克、料酒20毫升、胡椒粉2克。3、豬肝提前用清水泡出血水，期間換水幾次，然後切薄片，加鹽、料酒、胡椒粉醃製十分鐘。4、鍋中水燒開，下豬肝煮。5、煮至豬肝變色後撈出備用。6、熱油爆香花椒...
2021-11-0527082

肝尖做法肝尖做法介紹
1、材料：豬肝適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、泡椒適量、蒜適量、糖適量、醋適量、澱粉適量、醬油適量、白胡椒適量、料酒適量。2、豬肝洗淨切成片。3、用清水泡出血水。4、加入澱粉鹽白胡椒上漿。5、胡蘿蔔切片，青椒切塊。6、把胡蘿蔔青椒焯水備用。7、取一小碗加入水澱粉鹽...
2021-11-0130433

蒜末肝尖怎麼做家常菜蒜末肝尖的方法

蒜末肝尖怎麼做家常菜蒜末肝尖的方法
1、主料：蒜薹適量、豬肝200克、姜兩片、蒜5瓣。2、輔料：生抽3勺、老抽幾滴、醋1勺、糖半勺、鹽適量、澱粉4勺、胡椒粉適量、料酒2勺。3、蒜薹洗淨，切2釐米左右小段。4、從超市買的已經切好的豬肝，用清水洗淨。5、豬肝裏放入一勺料酒，一勺生抽，兩勺澱粉抓勻。6、姜切絲，三瓣蒜切...
2019-03-2019195

炒肝尖的做法怎麼做炒肝尖
1、主料：豬肝。2、輔料：黃瓜、木耳、葱、姜、蒜。3、調料：鹽、味精、料酒、醬油、醋、澱粉、香油。4、將豬肝洗淨後切成片，加入鹽、味精、料酒、醬油拌勻，再加入幹澱粉抓勻備用。5、葱薑蒜切碎加入鹽、味精、料酒、醬油、醋、香油、水澱粉攪拌均勻製成料汁。6、坐鍋點火倒油，將...
2018-10-0915694

如何做溜肝尖好吃溜肝尖簡單做法

如何做溜肝尖好吃溜肝尖簡單做法
1、豬肝洗淨後切成薄片，然後加入料酒，鹽，水澱粉，油拌勻後醃製30分鐘左右。2、醃製的過程中可將胡蘿蔔、青椒分別切成片，木耳用温水泡發後切小塊後備用。3、鍋燒熱後放入食用油，待油熟之後放入肝迅速翻炒至變色後撈出。4、另取鍋放油，油三成熱時放入幹辣椒爆出香味，然後放入葱姜，木...
2018-12-3120001

正宗溜肝尖的做法怎麼做溜肝尖
1、食材：豬肝250克、胡蘿蔔1根、青椒1個、幹木耳3朵、姜6片、大葱3段、幹辣椒3個、醬油30ml、鹽5克、白糖5克、料酒30ml、水澱粉20ml。2、豬肝洗淨後切成薄片，加入15ml料酒、水澱粉、2克鹽拌勻，然後淋入15ml食用油拌勻後醃製30分鐘。胡蘿蔔和青椒分別切成片，木耳用温水泡發後...
2021-11-1927345

蒜薹炒肝尖的做法蒜薹炒肝尖怎麼做

蒜薹炒肝尖的做法蒜薹炒肝尖怎麼做
1、蒜薹洗淨，切2釐米左右小段，從超市買的已經切好的豬肝，用清水洗淨2、豬肝裏放入一勺料酒，一勺生抽，兩勺澱粉抓勻，姜切絲，三瓣蒜切片，兩瓣蒜切碎沫3、鍋裏放入適量植物油，八分熱，放入豬肝，翻炒至變色。不能時間太長，豬肝會變硬。撈出豬肝控油待用4、拿一小碗，放入兩勺生抽，幾滴老抽，一...
2022-08-0515818

溜肝尖的正確做法溜肝尖怎麼做
1、主料：豬肝500克、青椒一個、胡蘿蔔半根。2、輔料：油適量、鹽適量、葱一段、蒜適量、醬油適量、澱粉適量、姜兩片、八角適量。3、豬肝洗淨切成片。4、用清水泡5分鐘，撈出控幹水份。5、胡蘿蔔半根，切成片。6、青椒一個，切成片。7、鍋裏放油，加入葱，姜，胡蘿蔔，豬肝炒熟。8、加入鹽...
2021-10-255626

溜肝尖最正宗的做法溜肝尖怎麼做

溜肝尖最正宗的做法溜肝尖怎麼做
1、豬肝洗淨，切成柳葉形薄片，納碗，加精鹽、味精、料酒、濕澱粉等拌勻上漿；2、胡蘿蔔、圓葱均切成菱形片；醬油、精鹽、料酒、白糖、味精、濕澱粉等共納一碗，對成芡汁。均備用。3、炒鍋上火，放色拉油燒至四成熟，下入漿好的肝片，劃散至熟時，倒入漏勺內瀝油。4、鍋內留底油，放入葱末薑末...
2022-08-0512915

溜肝尖怎麼做好吃溜肝尖好吃的做法

溜肝尖怎麼做好吃溜肝尖好吃的做法
1、鮮豬肝、胡蘿蔔、圓葱、葱末、蒜末、色拉油、精鹽、味精、濕澱粉、醬油、白糖、料酒、香油。2、豬肝洗淨，切成柳葉形薄片，納碗，加精鹽、味精、料酒、濕澱粉等拌勻上漿；3、胡蘿蔔、圓葱均切成菱形片；醬油、精鹽、料酒、白糖、味精、濕澱粉等共納一碗，對成芡汁。均備用。4、炒...
2021-11-2728111

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