新鮮鹽漬海蔘怎麼泡發 新鮮鹽漬海蔘如何泡發

1、準備一個發海蔘用的容器，最好是密封罐，注意一定要把容器洗乾淨，不能沾一點油，所以處理海蔘的時候，先要把手洗乾淨。

2、然後清洗海蔘，鹽漬海蔘一般都是清洗過了的，所以只需要把內腔的沙子之類的東西清洗乾淨即可。

3、接着是切斷海蔘裏面的筋，筋是可食用的，只需用刀切幾段就可，不然會影響海蔘的發大。

4、再準備一個鍋開始煮海蔘，只需加入純淨水，用中火煮至開鍋，再用小火煮20分鐘即可，煮好後的海蔘裝進事先準備好的容器裏，倒滿新換的冷純淨水，放到冰箱開始冷藏，然後每天換一次水，7天之後就可以直接食用了。