拉缸鹽海蔘的泡發方法 拉缸鹽海蔘泡發

1、用純淨水泡3天，每12小時換一次水（注意一定要放冰箱保鮮層）。

2、把泡好的海蔘從肚子口那兒剪開，把其中一頭石膏狀的牙去掉。（注意：肚子裏的白色海蔘筋不要去掉）

3、煮1個小時左右（鍋開了，可以慢火），煮到手捏軟，無硬芯了就差不多了！

4、煮好的海蔘用純淨水泡2-3天就可以吃了。每天換水。

5、注意：泡海蔘的水越涼越好，泡的過程中放冰箱保鮮層、最好加點冰塊??泡發好的海蔘可以用保鮮膜單根包裹起來，放冰箱冷凍，吃之前提前解凍即可。