嫩菱角怎麼吃 嫩菱角的做法

1、用料：秋葵6個、菱角10個、百合15克、油50克、鹽適量、雞精適量、紅辣椒1個。

2、菱角，秋葵洗淨。

3、百合提前1小時泡開備用。

4、菱角剝殼，紅辣椒、秋葵切小粒，百合瀝乾水分。

5、鍋裏下油7分熱先炒菱角3-5分鐘。

6、放入百合一起炒2-3分鐘。

7、放入秋葵煸炒幾下倒入水燜煮2-3分鐘。

8、加雞精，出鍋裝盤即可。