菱角生吃還是熟吃好 菱角怎麼吃

1、通常建議菱角熟吃。

2、菱角是水生植物，生長環境複雜，生吃並不是很好的選擇，在菱角生長過程中，可以被寄生蟲寄生了，食用這樣的菱角，可能會引起寄生蟲寄生。同原理，荸薺、茭白、蓮藕、藕尖等水生植物，都不建議生吃，熟食為佳。