紅腸羅宋湯的家庭做法 羅宋湯紅腸版的做法步驟

1、用料：西紅柿2個、土豆1個、洋葱半個、胡蘿蔔1根（小）、包菜半個、黃油塗一層大約滿鍋底、食用油少量、番茄沙司6勺、鹽根據自身口味調量、黑胡椒根據自身口味調量。

2、蔬菜食材洗淨，洋葱包菜西紅柿切片，胡蘿蔔土豆切丁，備用。

3、鍋中放入黃油融化，倒入植物油。放入切好的洋葱，撒入胡椒粉，翻炒。將洋葱炒軟。

4、放入切好的胡蘿蔔，土豆，西紅柿，包菜，繼續翻炒。

5、倒入番茄沙司。這一步可以先少放一些，因為後面還可以進行補足調味。繼續炒勻。

6、放入清水，沒過蔬菜食材。大火煮沸後小火煮。

7、煮蔬菜的時候，一邊可以將紅腸切成片。

8、大約煮20分鐘左右，胡蘿蔔和土豆差不多熟軟了。放入紅腸，攪拌均勻，繼續煮10分鐘。

9、加入鹽，番茄沙司，胡椒粉調味。出鍋！香噴噴的羅宋湯做好啦！