素版羅宋湯怎麼做 素版羅宋湯如何做
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1、食材:土豆1個、西紅柿1個、青椒1個、胡蘿蔔1根、洋葱65g、茭瓜1個。
2、土豆和胡蘿蔔清洗乾淨,去皮,切成小塊。
3、青椒和洋葱清洗乾淨,切成小丁。
4、茭瓜去皮去籽,清洗乾淨,切成小塊。
5、西紅柿去皮,切成小塊。
6、鍋內放入黃油,小火,加熱至融化。
7、放入青椒、胡蘿蔔和洋葱,大火,炒香。
8、放入土豆、西紅柿和茭瓜,炒勻。
9、倒入清水,大火,煮沸。
10、轉小火,燉至熟爛。
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