牛扒怎麼做好吃又簡單

牛扒怎麼做好吃又簡單

功效：
牛扒是一道富含蛋白質、維生素和礦物質的美食。它能提供身體所需的營養，增強肌肉力量，同時也能提供能量，給人們帶來飽腹感。

材料：
- 牛扒：約200克（根據個人口味和食量適量增減）
- 鹽和胡椒粉：適量
- 橄欖油或植物油：適量
- 調味料（如醬油、辣椒醬、蒜蓉等）：根據個人喜好添加

做法步驟：
1. 將牛扒取出，用廚房紙巾輕輕擦乾表面的水分。
2. 在牛扒兩面均勻塗抹適量的鹽和胡椒粉，確保每一部分都被調味。
3. 將平底鍋加熱，並在鍋中加入橄欖油或植物油，待油熱後放入牛扒。
4. 根據個人口感，將牛扒煎至喜歡的程度，一般約2-3分鐘每面（煎至金黃色或喜歡的熟度）。
5. 煎好的牛扒取出，待稍微放涼後，切成適當的大小。
6. 根據個人喜好，可以再淋上一些調味料，如醬油、辣椒醬或蒜蓉，增添口味。

注意事項：
1. 選擇新鮮且優質的牛肉，這樣做出來的牛扒才會更加美味。
2. 牛扒的煎炒時間要掌握好，避免過熟或過生。
3. 煎牛扒時要用中小火，以免煎糊表面。
4. 可以根據個人口味自由選擇調味料，增添風味。

通過以上的簡單步驟，你可以輕鬆製作一道美味又簡單的牛扒。做好的牛扒可以搭配沙拉、蔬菜或米飯一起享用，給你帶來美味的享受。祝你做菜愉快，用餐愉快！