雜燴素菜的做法 雜燴素菜怎麼做
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1、原料:200克胡蘿蔔、20克黑木耳、300克洋白菜、少量魚露、10克油。
2、黑木耳用温水泡發軟後洗淨,胡蘿蔔和洋白菜洗淨後切塊狀待用。
3、起鍋熱鍋後注入少量油,放入黑木耳,微火煸出香味;
4、放入胡蘿蔔快炒至均勻,
5、再放入洋白菜炒至斷生,加入魚露調味,熄火。
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1、原料:200克胡蘿蔔、20克黑木耳、300克洋白菜、少量魚露、10克油。
2、黑木耳用温水泡發軟後洗淨,胡蘿蔔和洋白菜洗淨後切塊狀待用。
3、起鍋熱鍋後注入少量油,放入黑木耳,微火煸出香味;
4、放入胡蘿蔔快炒至均勻,
5、再放入洋白菜炒至斷生,加入魚露調味,熄火。