涼拌冬的正宗做法 涼拌冬的正宗製作方法
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1、主料:冬瓜400g、芝麻醬20g。
2、輔料:調和油適量、食鹽適量、辣椒油5g、雞精1g、白糖2g。
3、材料:冬瓜、熟花生米、白糖、辣椒油、雞精、芝麻醬。
4、將冬瓜去皮去瓤。
5、切成薄片。
6、放在開水鍋中煮至8成熟取出。
7、放入冷開水,泡一會兒,冬瓜更加脆。
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1、主料:冬瓜400g、芝麻醬20g。
2、輔料:調和油適量、食鹽適量、辣椒油5g、雞精1g、白糖2g。
3、材料:冬瓜、熟花生米、白糖、辣椒油、雞精、芝麻醬。
4、將冬瓜去皮去瓤。
5、切成薄片。
6、放在開水鍋中煮至8成熟取出。
7、放入冷開水,泡一會兒,冬瓜更加脆。