怎麼做巖燒吐司 巖燒吐司做法分享

1、主:料厚切吐司片3片、芝士片2片、黃油15克、淡奶油20克、牛奶25克、細砂糖10克、蜂蜜10克。

2、輔料:杏仁片適量。

3、除吐司片以外的其他材料，放入厚底奶鍋裏，小火加熱至融化後，再加熱一小會。

4、融化後坐涼水降温，冷卻後芝士液順滑、濃稠。芝士糊狀態類似煉乳那樣。

5、烤盤鋪油紙，準備3片厚切吐司片。

6、把芝士糊抹在吐司片上面，塗厚厚的一層，表面撒適量杏仁片。

7、烤箱提前預熱，上火200度，下火180度，中層，烤10分鐘左右即可。也可以上下火全部200度烤。