做巖燒乳酪一定要放淡奶油嗎 怎樣做巖燒乳酪

1、材料：麪包片1包，芝士片（百吉福香濃原味）5片，三角奶酪（百吉福）1到2塊，淡奶油110ml，黃油40g，白糖40g到50g，雞蛋黃1個；

2、1個大碗或小鍋，裝入三明治專用芝士片，黃油，淡奶油，雞蛋黃；

3、隔水加熱，慢慢攪拌小鍋裏的材料直到全部融化；

4、調好的乳酪糊放一會兒冷卻後，塗抹到麪包上；

5、放入烤箱，下火120度，上火180度，烤約8分鐘，乳酪上色即可取出。