辣椒炒豬蹄的做法 辣椒炒豬蹄怎麼做

1、主料：青椒1個、醬豬蹄1個、食用油1湯匙、葱姜小許、食鹽0.5克、生抽5克、雞精1克。

2、輔料：胡蘿蔔小許。

3、醬豬蹄斬塊。

4、青椒洗淨切塊。

5、胡蘿蔔切片。

6、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

7、放葱姜和青椒胡蘿蔔。

8、翻炒至青椒變軟。

9、放生抽。

10、翻炒均勻。

11、放豬蹄翻炒。

12、炒至豬蹄的肥肉部分變透明，放雞精提味出鍋。