糯米南瓜怎麼蒸 糯米南瓜蒸制方法
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1、食材:南瓜200克、糯米100克、紅棗10克、葡萄乾10克。
2、糯米需要提前浸泡兩小時左右。
3、然後將泡好的糯米能夠用手輕鬆碾碎,然後瀝乾水分,放入蒸格里面,平鋪起來,將糯米蒸熟。
4、將南瓜清洗乾淨,在頂部三分之一的地方用刀呈鋸齒形切開,將裏面的南瓜籽和南瓜瓤挖出來。
5、然後將紅棗和葡萄乾瀝乾水分,放入糯米里,蜜紅豆也放進去,用筷子充分攪拌均勻。
6、將拌勻的米粉填入到南瓜盅裏面,表面可以用紅棗稍微裝飾一下。將切下來的南瓜蓋子對好切開的刀口,重新蓋回去。
7、最後將南瓜放入蒸鍋裏面,蒸10分鐘左右,至南瓜熟透即可。
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