放肉鬆的蝦怎麼做 肉鬆蝦的烹飪方法
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1、材料:雞蛋1只,蝦1只,海苔碎少許,肉鬆1匙,小葱碎少許。調 料:蛋黃醬1茶匙,鹽1/2茶匙。
2、將雞蛋和蝦用沸水煮熟,然後把雞蛋切半,蛋黃取出備用。
3、把煮熟的蝦剝殼切碎,和蛋黃、蛋黃醬、小葱碎攪拌混合,如果需要,也可加入鹽作調味。
4、把拌好的蝦仁填回雞蛋白內,把肉鬆和海苔混合後放上即可。
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