原味湯米粉的做法大全

以下是一種製作原味湯米粉的做法：

材料：
- 200克米粉（乾的）
- 200克瘦肉片
- 200克蔬菜（例如豆芽、胡蘿蔔、青菜等）
- 2個葱段
- 2個蒜瓣（切碎）
- 2湯匙魚露
- 1湯匙生抽
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 1/2茶匙糖
- 1升清水
- 適量的食用油

做法：
1. 將米粉用温水浸泡20分鐘，然後瀝乾備用。
2. 在鍋中加熱適量的食用油，然後加入蒜瓣和葱段炒香。
3. 加入瘦肉片翻炒至變色。
4. 加入清水、生抽、魚露、白胡椒粉和糖，煮沸。
5. 將蔬菜加入鍋中煮2分鐘，然後撈出備用。
6. 將浸泡好的米粉放入鍋中，煮熟約2分鐘。
7. 將煮熟的米粉和蔬菜分配到碗中，然後將煮好的湯倒入碗裏即可。

温馨提示：
- 你可以根據個人的口味，調整醬油、魚露和糖的量。
- 如果你想要更加豐富的口味，可以添加一些蝦仁或者雞肉絲。
- 可以根據個人喜好加入一些辣椒或者蒜蓉調料增加風味。
- 如果你喜歡湯汁更濃稠一些，可以在煮湯的過程中加入一些澱粉水勾芡。