葱香胡油餅的做法 葱香胡油餅如何做

1、食材：麪粉500克，葱20克，胡油適量，鹽2克。

2、把麪粉放盆裏，加入温水和成稍軟的麪糰，餳面30分鐘。

3、把葱去皮去根切成碎末。

4、把餳好的麪糰放案板上，用擀麪棒擀成3毫米厚的麪皮，再給麪皮上抹一層胡油，撒一層鹽，然後把葱花放麪皮上，攤勻。

5、再把麪皮捲成圓柱體形狀，切成適當大小的劑子，揉勻壓扁，擀成圓形麪餅，製成麪餅生坯。

6、取一平鍋，刷一層胡油，把麪餅生坯放入平鍋裏，調小火，烙成兩面金黃即可。

7、然後出鍋擺入盤子裏，這樣一盤葱香胡油餅就做好了。