葱香芋頭餅如何做 葱香芝士芋頭餅的做法介紹
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1、將芋頭削皮後洗淨,然後放入沸水中小火煮15分鐘。將煮熟的芋頭搗成泥。
3、加入70克高筋麪粉攪拌均勻。(為保持芋泥處於較稀的狀態,在過程中視情況加入適量温水。)
4、芋泥餅可以用平底鍋或者烤箱(效果更贊)製作。平底鍋版:在平底鍋上刷上一層油,鋪上芋泥,撒少許鹽,大火煎30秒後翻面,並立刻轉小火。
5、撒上芝士、小葱和少許鹽後蓋上鍋蓋燜1-2分鐘即可。
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