乾煸土豆片的做法的做法 乾煸土豆片怎麼做
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2、土豆去皮切片,用清水洗去表面的澱粉後濾幹,最好再用乾布或廚房紙抹乾表面水份,洋葱切片;
3、熱鍋入油,油温後下土豆片先大火煸炒幾分鐘;
4、然後調中小火慢慢煸炒土豆片,注意經常翻動,不要炒焦了;
5、當土豆片煸成金黃色時,加鹽調味炒勻;
6、接着下洋葱煸炒,當洋葱炒軟煸出香味時,出鍋裝盤即可。
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土豆片
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