抽蒜薹的正確方法 怎樣才是正確的抽蒜薹方法

抽蒜薹的正確方法。

1、首抽蒜薹，一般一隻手拉住蒜薹的總苞，另一隻手抓住頂葉出苔的地方，然後輕輕的往上提，這樣蒜薹就抽出來了，這種抽法速度慢，如果是大面積種植的蒜薹，就不太實用了，但是這種抽法對蒜薹本身傷害不大，更有利於以後蒜苗的生長。

2、藉助工具抽蒜薹。

（1）使用小刀將蒜苗的假莖割開，將蒜薹切斷抽出即可，然後將蒜葉扭轉一下，使蒜苗傷口覆蓋上。

（2）用削尖的竹片順着蒜薹連續過上部三片葉子，然後用竹片斜切，這樣蒜薹就抽出來了。

（3）用削尖的竹筷或者釘子，在離地面4釐米左右的地方垂直插入，然後手提蒜薹將其抽出。