豆腐魚湯怎麼煮 豆腐魚湯的煮法

1、豆腐1塊、魚1條、生薑適量、香葱適量、新鮮薄荷適量、油適量、鹽適量、雞精適量。

2、準備豆腐一塊，香葱洗淨備用。

3、魚處理乾淨，生薑切片。

4、熱鍋冷油，放入薑片。

5、把魚放進去小火慢慢煎，煎至兩面微黃。

6、放入一碗水煮沸。

7、放入豆腐，小火慢燉15分鐘。

8、放入香葱和薄荷，加入適量鹽、雞精調味即可。