隨州春餅的做法和配方 隨州春餅的做法和配方是什麼

1、食材：麪粉200g。

2、用燒開的水和麪。和麪好後，稍微放幾分鐘時間，醒一醒面。

3、面醒好後，做成一個一個的小圓餅。

4、春將小麪餅擀成小薄皮，就像擀餃子皮一樣。

5、在小薄皮上刷油，刷好後一層一層疊起來。

6、疊10張皮左右，用擀麪杖開始擀薄了。

7、整個擀薄後，放入盤中，然後放入蒸鍋中，蒸大概10分鐘，即可出鍋了，出鍋後將其一張一張打開。