芋圓怎樣做 如何做芋圓

1、蒸熟芋頭，搗成泥。

2、加入木薯澱粉，揉成團。

3、木薯生粉部分倒入大鍋。

4、把糰子捏成方的。

5、成品，入冰箱冷凍，隨煮隨吃。

6、做芋圓等一定要用木薯澱粉做得才Q，而且一定要用滾水燙熟，成品才會像珍珠一樣有咬勁；芋頭含水量少，燙澱粉就多用點水；含水量多，就少用點水；一次肯定會做很多，怎麼辦，拿保鮮袋裏一放，扔進冰箱冷凍下，想吃的時候抓一點出來吃吃很方便！