紅薯芋圓的做法和配方 紅薯芋圓怎麼做好吃

1、食材：紅薯200g，木薯澱粉200g，白糖100g。

2、紅薯去皮待用。

3、切塊，加適量水，微波爐高火十分鐘。

4、取出後用勺子儘量碾碎。

5、加入木薯澱粉和成團，可以根據需要添加水或者粉。

6、揉光滑後取一小團，揉成長條。

7、切成丁。

8、一次可以多做一些放冰箱冷藏。

9、燒一鍋水，水開後放入紅薯芋圓，煮大約五分鐘，紅薯芋圓在水面即可。