紫薯芋圓怎樣做 紫薯芋圓做法
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1、先把紫薯去皮切成片,南瓜去皮去籽,切成片。
2、放入蒸鍋蒸熟,蒸15分鐘左右。
3、取出裝盤放入木薯粉,攪拌一下,用手揉成光滑的麪糰。
4、紫薯也是加入木薯粉攪拌一下,揉成麪糰。
5、把兩個不同顏色的麪糰揉成長條,切成一小塊一小塊的。
6、鍋裏燒開水先倒入南瓜麪糰,煮至漂浮,再煮兩分鐘就可以撈出過冷水。
7、再放入紫薯麪糰,也是煮至漂浮兩分鐘後再撈出,過冷水。
8、可以加一點西米,一點甜牛奶,可以加酸奶。
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紫薯
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