蜜豆芋圓薯圓的做法 蜜豆芋圓薯圓怎麼做

1、食材：木薯澱粉適量、紫薯半個、紅薯半個、涼粉適量、綠豆少量、薏米少量、冰糖少量。

2、蕃薯切片隔水蒸熟。

3、將蕃薯放涼後用勺子壓成泥後加入木薯澱粉分別合成團。

4、搓成條切粒。

5、鍋裏水燒開後，放入薯圓煮熟。

6、薯圓出鍋後過一下冷水口感會更彈，事先準備了綠豆薏米糖水、涼粉。

7、將過完冷水的薯圓撈起加到綠豆薏米糖水中攪拌。

8、加入切粒的涼粉中即可，食用前加點煉乳一起吃很棒。