芋圓可以凍起來嗎 芋圓怎麼做

1、是可以的。一般的芋圓在常温下可以保存2-3天。冷卻後是可以放進冰箱裏冷藏的，放冷藏可以保存5-10天。一般店家用的冷藏櫃室温度室-5℃，可以保存2星期左右。我們一般的家用冰箱冷凍室温度有-18℃以下，可以保存2個月左右。所以還是建議大家將做好的芋圓放在冷藏室裏面。

2、煮好的芋圓用冰水泡三到五分鐘，再放入常温水中存放。這樣放置的芋圓吃起來會比較的Q彈，不會粘連了。如果説隔天食用，放冰箱冷凍就行。如果是煮過保存的芋圓再食時要重新煮過再吃。