西米椰汁芋圓的家庭做法 自制美味西米椰汁芋圓

1、芋圓 200g，西米適量，椰汁 1盒。

2、在鍋裏面加入適量水，大火燒開後放入西米，水開後小火煮到所有西米基本上看不到白點。

3、關火後蓋上蓋子燜10分鐘左右（防止有少數西米還有小白點）。

4、把西米瀝乾放進容器，用冷水清洗做好的西米直到降為常温(可在裏面加適量的冰塊，可使西米口感Q彈十足)。

5、接下來煮芋圓。在鍋裏面加入適量水，大火燒開後放入芋圓，水開後小火煮到芋圓浮起大約3分鐘左右。

6、把芋圓瀝乾放進容器，用冷水清洗做好的芋圓直到降為常温(可在裏面加適量的冰塊，可使芋圓口感Q彈十足)。

7、把西米芋圓混合在一起，可加入適量冰塊，倒入椰汁就完成啦！(大家也可以根據自己的喜歡加入紅豆、綠豆、花生等。)

8、注意事項--加點冰塊，或者放在冰箱冷藏2個小時，味道更美。