糖醋里脊是什麼肉
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糖醋里脊是一道中式菜餚,通常使用裏脊肉或豬肉製作。裏脊肉是豬身上最嫩的部分,瘦肉質軟嫩,適合燉、煮、炒等多種烹飪方式。在製作糖醋里脊時,通常會將裏脊肉切成塊或片,經過炸制後再與糖醋調料混合,烹飪出帶有甜酸味道的肉片。
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糖醋里脊是一道中式菜餚,通常使用裏脊肉或豬肉製作。裏脊肉是豬身上最嫩的部分,瘦肉質軟嫩,適合燉、煮、炒等多種烹飪方式。在製作糖醋里脊時,通常會將裏脊肉切成塊或片,經過炸制後再與糖醋調料混合,烹飪出帶有甜酸味道的肉片。