銀耳湯是冷水下鍋還是開水下鍋 銀耳湯如何下鍋煮
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1、銀耳湯最好最好是冷水下鍋煮,因為這樣會讓銀耳湯更容易出膠,且也能最大程度的保留住裏面的營養成分。
2、銀耳在煮之前需要用冷水浸泡1-2小時,泡好後用手或剪刀弄碎,加入冷水進行熬煮即可,這樣煮出來的銀耳湯口感就非常好了。
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1、銀耳湯最好最好是冷水下鍋煮,因為這樣會讓銀耳湯更容易出膠,且也能最大程度的保留住裏面的營養成分。
2、銀耳在煮之前需要用冷水浸泡1-2小時,泡好後用手或剪刀弄碎,加入冷水進行熬煮即可,這樣煮出來的銀耳湯口感就非常好了。