鮮肉燙麪包做法步驟 鮮肉燙麪包做法

1、鮮肉燙麪包的用料：麪粉適量、瘦肉適量、料酒適量、花椒適量、生抽一勺、老抽一勺、八角適量、開水適量；

2、面用開水和成光滑麪糰，醒半小時！

3、花椒八角泡小半碗水，一個小時；

4、肉餡加料酒，生抽，老抽，鹽和糖適量拌勻，再將花椒水分次慢慢加入肉裏，順一個方向打到帶勁，即可！

5、醒好的面擀成麪皮，把拌好的肉餡包在面皮裏面。

6、包子捏成型，包好後，馬上速凍！