喝豆奶的好處和壞處 喝豆奶有什麼好處和壞處

1、喝豆奶的好處豆奶，強身健體。它裏面含有大量的營養素，為體內需要的物質慢慢的補充上去，所需要的營養物質而得到了補充，繼續維持身體的細胞活動。

2、防止糖尿病。肥胖的人的糖尿病的可能性大一點，而豆奶中含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓。有些老年人很容易突發高血壓，這是一個極大的危險，而豆奶中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質，鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓，確保不會突發。

4、防治冠心病。豆奶中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣，如果能堅持每天喝一碗豆奶，冠心病的複發率可降低一半，老年人們可以多喝一些。

5、防止腦中風。豆奶中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆奶中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

6、防治癌症。豆奶中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效，可以預防。

7、防止支氣管炎。豆奶所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老。豆奶中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。不過並不會讓你回到20歲，他不過能讓你的細胞增強活力，

9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。所以説，這也是為什麼他有“腦健”的稱號了，她對大腦的幫助很多，而且很有用。

10、喝豆奶的注意事項，豆奶含有植物雌激素，這會提升乳腺癌的風險，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要諮詢醫生奶能否喝豆奶。

11、用雞蛋衝豆奶。雞蛋與豆奶搭配後，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合，會產生一種不能吸收的物質，也就白喝了。

12、加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後，會產生一種變性沉澱物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。加的是白糖的話就不會。

13、加蜂蜜。豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。帶來麻煩。