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有關蒸鮮的知識大全

xo醬蒜茸蒸鮮鮑怎麼做製作xo醬蒜茸蒸鮮鮑的方法

xo醬蒜茸蒸鮮鮑怎麼做製作xo醬蒜茸蒸鮮鮑的方法
1、食材：鮑魚3個、葱1根、蒜頭3個、紅辣椒1個、XO醬少許、醬油2湯匙、油適量。2、鮑魚用刷子刷乾淨外殼和裙邊。3、剔出內臟，清洗乾淨。4、在表面劃十字刀花。5、取出辣椒、葱、蒜瓣。6、用碟子盛起鮑魚，上面擱幾根葱梗，放入蒸鍋隔水大火蒸12分鐘。7、蒸鮑魚同時拍碎蒜瓣，切葱...
2019-03-117684

蒸鮮魷魚怎麼做好吃又簡單蒸鮮魷魚的做法

蒸鮮魷魚怎麼做好吃又簡單蒸鮮魷魚的做法
1、用料：鮮魷魚400g、葱絲葱段5根、薑絲薑片4片、紅辣椒裝飾1個、料酒2勺、蒸魚豉油4勺、花生油15克。2、魷魚清洗內臟眼睛軟骨去除，辣椒，葱姜去皮洗淨備用。3、魷魚切成圈，加入料酒葱段薑片醃製，薑絲葱絲辣椒絲備用。4、沸騰熱水蒸魷魚5分鐘，魷魚邊緣變捲曲就熟了。5、蒸熟的...
2022-06-1512028

蒸鮮魷魚的做法蒸鮮魷魚怎麼做
1、食材：魷魚200克、胡蘿蔔20克、香菜10克、蠔油10克、調和油5克、料酒10克、姜15克、葱5克。2、首先要將魷魚去除內臟和頭部，將魷魚皮去除。3、然後將魷魚切成條狀，寬度要適中，不宜太寬或者太窄。4、將切好的魷魚放入圓盤中，蒸鍋中放入適量水，水沸騰後將魷魚放入鍋中蒸一會。5...
2022-05-0519118

粉絲蒜蓉蒸鮮鮑粉絲蒜蓉蒸鮮鮑怎麼做

粉絲蒜蓉蒸鮮鮑粉絲蒜蓉蒸鮮鮑怎麼做
1、原料：鮮鮑5只、蒜蓉適量（約2-3頭大蒜）、粉絲一小把、蒸魚豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、鹽1/4匙、清水一大匙。2、粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；3、從殼中取出鮮鮑的肉，去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物；4、用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨，洗好的鮑肉；5、...
2018-05-2027759

蒸鮮玉米多長時間能熟
通常情況下，將鮮玉米放入蒸鍋中蒸煮需要大約10-15分鐘才能熟煮透。具體的蒸煮時間還可能會受到玉米的大小和鮮度等因素的影響。為了確保玉米熟透，可以使用叉子或筷子插入玉米中心，如果能輕鬆插入並且感覺有一定的阻力，則表示玉米已經煮熟。...
2023-12-2014002

蒸鮮玉米糊做法竅門蒸鮮玉米糊如何做

蒸鮮玉米糊做法竅門蒸鮮玉米糊如何做
1、食材：鮮黃玉米4個，鹽適量，大葱適量，雞蛋2個。2、把玉米切成粒。3、用料理機打成玉米糊。4、放入雞蛋，葱碎，大豆油，鹽。5、把玉米葉放入盤子中，開鍋蒸10分鐘。6、黃玉米營養豐富，比一般大米含的蛋白質高，食用易於消化，產熱量很低，含不飽和脂肪。玉米中的賴氨酸、鎂、纖維素、胡蘿蔔...
2018-12-2711467

蒸鮮大棗的正確方法具體需要怎麼蒸

蒸鮮大棗的正確方法具體需要怎麼蒸
1、準備好大棗，將大棗洗淨，蒸鍋中加水，放入大棗，中火燒開，蒸20分鐘。2、將蒸屜拿出，將大棗晾涼，這時大棗的顏色已經有點變深。3、再次將大棗放入蒸鍋，燒開鍋，蒸20分鐘，再次將大棗晾涼，這時大棗的顏色又深一點。4、第三次將大棗放入蒸鍋，蒸20分鐘，關火，將大棗晾涼。5、大棗蒸好了，這時大...
2018-12-1130242

火腿蒸鮮鮑怎樣做火腿蒸鮮鮑
1、食材：鮮鮑魚半打，火腿肉丁一小撮，豆豉兩大勺，生抽兩勺，黃酒兩勺，葱末，薑末。2、牙刷把殼刷乾淨，取出整隻鮮鮑魚肉用水衝淨備用，用黃酒、生抽醃10分鐘。3、將醃過的鮑魚肉放進殼裏，澆上醃汁、鋪上火腿丁、豆豉，葱末、薑末，碼放入盤。4、蒸鍋水開後，將盤放進，大火蒸8-10分鐘即可。...
2019-06-143135

蒜茸蒸鮮鮑魚蒸多久好吃蒜茸蒸鮮鮑魚蒸多長時間好吃

蒜茸蒸鮮鮑魚蒸多久好吃蒜茸蒸鮮鮑魚蒸多長時間好吃
1、5至10分鐘。製作蒜蓉粉絲鮑魚的時間跟水温有關,使用冷水製作蒜蓉粉絲鮑魚，需要水開後蒸8~10分鐘左右，使用熱水製作蒜蓉粉絲鮑魚，需要蒸5~6分鐘。製作蒜蓉粉絲鮑魚的時間不宜過久，以免影響食材的口感。2、做好的蒜蓉粉絲鮑魚可以在表面撒上適量的葱花或是香菜，口味會更好。...
2022-04-213452

蒜茸蒸鮮鮑魚和蒜茸粉絲扇貝蒜茸蒸鮮鮑魚和蒜茸粉絲扇貝分別怎麼做呢

蒜茸蒸鮮鮑魚和蒜茸粉絲扇貝蒜茸蒸鮮鮑魚和蒜茸粉絲扇貝分別怎麼做呢
1、完整的鮑魚；將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗乾淨，鮑殼用刷子刷洗一下；蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、醬油、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開後放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可。2、做法：扇貝六隻；將扇貝殼打開，剝下貝肉，去掉貝肉上的髒物，將貝殼用刷子刷洗乾淨...
2018-08-0827422

蒸鮮棗子的方法如何蒸制好吃的鮮棗

蒸鮮棗子的方法如何蒸制好吃的鮮棗
1、食材：鮮棗適量、清水適量、鹽一勺、蜂蜜適量。2、新鮮棗子先擇洗乾淨，接着在水裏加一勺鹽，讓棗子在鹽水中浸泡15分鐘，浸泡一會後撈起控幹水分。3、把棗子裝在一個大盤子裏，放在蒸鍋上大火蒸10分鐘左右。4、時間到後拿起來淋上蜂蜜放涼，不燙手就可以吃了。...
2019-07-2130545

保鮮袋可以蒸嗎保鮮袋蒸好嗎
保鮮袋最好是不要放在蒸鍋裏面蒸，保鮮袋是塑料製品，放在蒸鍋裏面蒸的話，蒸鍋的高温會使得保鮮袋的有毒物質被“釋放”出來，不僅會使食物變味，還會使食物變質，人們吃了飯菜的話，肯定就會對我們的身體造成一定的傷害，所以，保鮮袋一定不要和飯菜一起放在蒸鍋裏面加熱。...
2019-09-1216741

三鮮蒸蛋如何做三鮮蒸蛋的做法
1、用料：雞蛋兩個、香菇2朵、蘆筍三根、竹筍半根、鹽適量。2、食材切丁處理，焯水備用。3、盆加雞蛋，打散，加適量鹽，攪拌均勻。4、放入磅蛋糕模具，磨具內放入保鮮膜。5、上鍋蒸15分鐘左右，看着表面熟透即可。切開，裝盤，淋入香油，澆在蒸水蛋上面，撒上小葱花。6、注意要點：雞蛋液一定要...
2017-12-2130974

蒸飯蒸菜怎麼保鮮蒸飯蒸菜如何保鮮

蒸飯蒸菜怎麼保鮮蒸飯蒸菜如何保鮮
1、蒸菜其實有很多儲存方式，如果是沒吃完的蒸菜，其實直接用保鮮袋裝好，然後放到冰箱冷藏保存就可以了。2、有很多食材都適合用來做蒸菜，比如你可以嘗試做木耳蒸菜，或者佛手瓜蒸粉絲等等都是可以的，其實操作起來都不會很難。...
2022-07-2423283

鮮橙蒸蛋的做法鮮橙蒸蛋怎麼做
1、食材：橙(1只)1只、雞蛋2只、白糖(1湯匙)1湯匙。2、鮮橙洗淨拭乾水，放在砧板上用手掌輕揉5分鐘。3、將鮮橙切成兩半，掏出橙肉，橙皮做成盛器。4、將橙肉放入榨汁機內打成橙汁，濾去果肉渣。5、雞蛋打入碗內，加入1湯匙細砂糖，打散成蛋液，與橙汁混合均勻。6、分別將蛋液倒入兩隻橙...
2019-05-0515122

蒸海鮮做法竅門蒸海鮮怎麼做
1、材料：大蝦500克、香油10克、料酒、醬油各15克、醋25克、湯50克、味精1.5克、葱、姜、花椒各適量。2、大蝦洗淨去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；葱擇洗乾淨切條；姜洗淨一半切片，一半切末。3、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、葱條、薑片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去...
2022-05-0626064

什錦蒸鮮茄怎樣作什錦蒸鮮茄
1、食材：茄子一根、魚露一勺、味極鮮兩勺、蠔油一勺、紅黃彩椒半個、白芝麻一勺、蒜末4-6瓣、花椒麻椒各50粒。2、生茄子切條，上鍋蒸15分鐘。3、味極鮮兩大勺、魚露一勺、蠔油一勺。4、紅黃彩椒，大蒜切末待用。5、調味汁混合後，加葱末，花椒、麻椒各50粒待用。6、花椒煸炒後，變...
2018-12-249191

怎麼蒸海鮮蒸海鮮的做法
1、用料：海蠣子1250g、海虹500g、蛤蜊500g、青紅椒一丟丟、生抽一勺、蒸魚豉油一勺、糖一小勺、雞精一小勺、涼開水兩勺。2、蛤蜊洗淨，下鍋，放一點點白酒，大火，七分鐘左右即可。3、海蠣子水開後上鍋蒸，至開口。4、海虹容易熟，建議和海蠣子分批蒸。5、將一勺六月鮮生抽，一勺李錦記...
2020-12-1615517

蒸鮮棗怎麼儲存如何保存蒸鮮棗
1、鮮棗蒸熟後可以放入保鮮袋冰箱冷藏，但是冰箱保存的時間不是很長，因此還是需要儘快的食用完，才是比較好的，如果放置的時間比較長，還是會變質的。2、鮮棗是指沒有經過加工直接從棗樹採摘下來的棗果，其營養價值比干製品棗類營養價值高很多，但由於保鮮技術缺陷，導致不利於保存，所以...
2018-03-0827181

怎樣保鮮蒸蛋糕如何保鮮蒸蛋糕
1、放進保鮮盒存放，若是小蛋糕可以放入盒子裏，那種保鮮的盒子或者是密封盒子也是可以的，就不進行品牌推薦了，也就那麼幾種可以使用的，其它的保鮮盒子並不能裝食物也不能很好的密封更別説保鮮了。若是某品牌盒子可放7天，但一般的保鮮盒也就2-3天，當然想必你若喜歡吃蛋糕的話也用...
2020-10-1431033

鮮肉燒賣蒸多久鮮肉燒賣怎麼蒸
1、鮮肉燒賣一般蒸十五分鐘到二十分鐘就熟了。若是我們要蒸的燒賣不是生的話，那隻需讓它下鍋加熱十分鐘左右就夠了。2、燒煤又可被稱為燒麥，它是一種起源於我國的特色小吃，製作它一般需要先用開水將麪粉揉成麪糰，再將它切成數個體積相近的劑子並壓平製成燒賣皮。3、等燒賣皮...
2018-06-0727970

蒸三鮮做法蒸三鮮怎麼做
1、原料：羊肉150克，鴨肉100克，香菇150克,鹽2克，醬油、料酒、葱片各10克，胡椒粉、味精各3克，薑片、濕澱粉各8克，白芝麻5克。2、羊肉洗淨切塊。香菇洗淨切片。鴨肉洗淨，切一字條。3、將羊肉、香菇、鴨肉人盆內，加入鹽、醬油、料酒、胡椒粉、味精、葱片、薑片拌勻，裝入碗中，入籠蒸50分...
2022-05-069089

新鮮魚怎麼蒸鮮嫩好吃蒸鮮魚的做法

新鮮魚怎麼蒸鮮嫩好吃蒸鮮魚的做法
1、用料：魚1條、香葱4顆、生薑1塊、小辣椒4個、大蒜4瓣、食用油1湯勺、生抽2勺。2、魚洗淨背部劃開注意不要切斷。3、魚兩面各撒上一小勺鹽，用手塗抹均勻。4、葱姜切絲，蒜辣椒切末備用。5、魚肚中放入生薑香葱醃製15分鐘備用。6、鍋中放入是涼水燒開。7、水燒開後將醃製好的...
2022-09-2728584

蒸蛋怎麼蒸保鮮膜使用保鮮膜蒸蛋的流程

蒸蛋怎麼蒸保鮮膜使用保鮮膜蒸蛋的流程
1、蒸蛋用保鮮膜需要扎眼。2、蒸雞蛋羹蓋保鮮膜是為了防止水蒸汽滴落到雞蛋羹上產生蜂窩，這樣蒸出來的雞蛋羹形狀會比較好看，口感也相對滑嫩。3、但如果保鮮膜蓋在上面不扎眼的話，雞蛋羹在蒸制過程中產生的氣體便沒有辦法排出去，反而會導致蛋液不夠鮮嫩，所以蒸雞蛋羹蓋保鮮膜...
2019-09-0611260

如何做鮮蒸魷魚鮮蒸魷魚做法
1、食材：魷魚200克、胡蘿蔔20克、香菜10克、蠔油10克、調和油5克、料酒10克、姜15克、葱5克。2、將魷魚去除內臟和頭部，將魷魚皮去除。3、將魷魚切成條狀，寬度要適中，不宜太寬或者太窄。4、將切好的魷魚放入圓盤中，蒸鍋中放入適量水，水沸騰後將魷魚放入鍋中蒸一會。5、將香菜放...
2017-12-2314044

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