肉脯的讀音 詞語肉脯的讀音

1、肉脯ròu fǔ。

2、肉脯被譽為閩西八幹之首。其最大特色就在於“三老”：一是工藝老；二是配方老；三是口味老。採用了傳統老工藝和老配方，一切天然為本，絕不添加麪粉，絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。 肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品，其中產品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13 5%，蛋白質46 5%，脂肪9%。