椒鹽手撕餅的家常做法 椒鹽手撕餅的家常做法介紹
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1、食材:麪粉100G、葱花適量、鹽適量、豬肉末30G、花椒少許。
2、用開水和麪,作出來的才香酥。
3、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會。
4、平鋪,上面灑豬肉末,花椒,鹽,葱花,再刷些油。
5、象摺疊扇子那樣折起來,然後圍成卷。
6、用擀麪棒壓平。
7、雙面煎至金黃。
8、翻來翻去均勻煎,它自己會散開。繼續煎。
9、裝盤上桌,用手撕着吃,香香的。
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