黑巧克力牛軋糖的做法 黑巧克力牛軋糖怎麼做

1、準備棉花糖150克，無鹽黃油40克，全脂奶粉105克，可可粉 10克，100%黑巧克力20克，扁桃仁150克。

2、扁桃仁本身就是熟的，烤箱上下火120度保温備用。

3、黃油倒入鍋中，小火融化。

4、完全融化為液態就可以加棉花糖和巧克力啦。

5、將棉花糖、巧克力一起倒入鍋中，小火慢慢攪拌至融化。

6、像這樣棉花糖和巧克力都融化，並且均勻的混合。

7、倒入粉類攪拌均勻。

8、加入扁桃仁攪拌均勻，也可移至金盤或牛軋糖整形盤，戴上一次性手套稍稍整形。

9、整形好就可以放涼等待啦，涼透就可以切塊，然後包裝就可以啦