雞丁如何做嫩滑 如何做出滑嫩的雞丁肉

1、把準備好的2個雞腿去骨。

2、將脱骨後的雞腿肉切丁。

3、在雞肉中放澱粉、生抽、料酒以及適量的五香粉，把其充分攪勻。

4、在雞腿中加橙汁提鮮，醃製三十分鐘至四十分鐘。

5、鍋中刷油，油熱後倒雞肉，直至雞肉顏色變微黃時加適量鹽，大火快炒至熟。

6、把做好的肉裝到橙子殼中即可。

7、色香俱全的雞丁就做好了。