麻球的做法和配方竅門 麻球的做法介紹和配方竅門
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1、明細:糯米粉250克、蜜紅豆適量、白芝麻適量、食用油適量。
2、糯米粉加温水和成光滑的麪糰醒一刻鐘。
3、再分成相等的小劑子。
4、包入適量的紅豆。
5、再將麻球生坯裹上一層芝麻。
6、油鍋中小火慢炸,並且要不斷的翻炒麻球至體積膨大,浮在油麪上就可以。
7、麻球就做好了。
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麻球
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