如何做油炸銀魚 油炸銀魚的做法
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1、將銀魚洗乾淨,然後用鹽、胡椒、料酒將銀魚醃製一會兒。
2、然後在碗裏打上一個雞蛋,在雞蛋中放入適量的澱粉。
3、然後將雞蛋和澱粉按一個方向攪拌,攪拌成行。
4、然後將其中加入適量的水,將其攪拌成糊狀。
5、然後架鍋,將鍋裏放入適量的油,將油燒熱之後將銀魚裹上糊,放置鍋中炸。
6、將火開成中火,炸的時候,銀魚的周圍有一些小油泡説明油温剛好,等銀魚表面炸至金黃色就可以出鍋了。
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