油炸過的魚怎麼做好吃 油炸魚的簡單做法

1、材料：500g老闆魚、適量偏口魚。配料：適量油、適量鹽、適量醋。

2、把老闆魚洗淨切開，把內臟掏乾淨，用鹽，醋把它醃一下，控幹水分。

3、把偏口魚洗淨去肚裏，用鹽醃好。

4、裹上乾粉進油鍋。

5、完成，裝盤。

6、根據個人口味和佐料拌食。