茶葉開封后怎麼保存 茶葉開封后的保存方法
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1、開封的茶葉可以裝入鋁箔袋,然後用夾子將口封住,裝入馬口鐵罐內,蓋上蓋子,外層再套入一個袋子,繫好口,最後放入冰箱冷藏保存即可,保存時需要注意防止異味,不定期進行檢查。
2、綠茶類茶葉比較適合低温保存。温度過高,茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞,使質量、香氣、味道都有所下降。切忌茶葉不要長期放在煮水壺旁邊。
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