自制爆玉米花的做法 自制爆玉米花怎麼做

1、做爆米花的玉米粒選那種小顆粒、尖頭的玉米粒。

2、玉米粒沖洗掉灰塵，用廚房紙擦乾。

3、融化黃油。（沒有就用色拉油把玉米粒拌勻）

4、倒入玉米粒拌勻。

5、蓋上鍋蓋，一開始爆的時候就轉小火。

6、透過鍋蓋可以看到玉米粒爆出花啦，（一定要晃動鍋，均勻受熱）

7、爆完以後，立刻打開鍋蓋，放入適量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。（糖量依據自己喜好）