自制爆米花的做法 自制爆米花的技巧
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1、熱鍋倒油,下爆花小玉米,中火加熱一分鐘。
2、待有噼啪聲,蓋上鍋蓋,晃動鍋子使受熱均勻。
3、盛出冷卻待用。
4、混合淡奶油、奶粉、白砂糖,中小火加熱,持續攪拌。
5、趁熱拌入爆米花。
6、巧克力和牛奶混合,小火熬煮,充分攪勻,趁熱拌入爆米花即可。
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爆米花
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1、熱鍋倒油,下爆花小玉米,中火加熱一分鐘。
2、待有噼啪聲,蓋上鍋蓋,晃動鍋子使受熱均勻。
3、盛出冷卻待用。
4、混合淡奶油、奶粉、白砂糖,中小火加熱,持續攪拌。
5、趁熱拌入爆米花。
6、巧克力和牛奶混合,小火熬煮,充分攪勻,趁熱拌入爆米花即可。