白糖爆米花的製作方法 白糖爆米花做法步驟

1、準備用料。玉米、食用油、白砂糖。

2、把鍋裏的水分燒乾，倒入食用油，加入白糖，小火加熱至融化，加熱的過程中要多攪拌，防止粘鍋糊鍋。

3、白糖融化後，加入玉米粒翻拌均勻，小火加熱。

4、當鍋裏面的玉米粒開始爆了，要立馬蓋上蓋子，玉米粒加熱的過程中，要時不時端起鍋晃動一下，讓玉米粒儘量爆完，當鍋裏面的玉米粒都爆得差不多的時候，開蓋翻拌一下就可以出鍋了。